Saaristo on jälleen kaupungissa. Ravintola OOBU tarjoaa raikkaita saaristolaisruokia keskellä Turkua perinteikkäässä Bassin talossa. Kalaa, lammasta ja kasviksia monessa muodossa, perinteitä kunnioittaen ja uusinta keittiöosaamista hyödyntäen. Herkkuja, jotka ravitsevat sielua ja ruumista.
Kaikki annoksemme ovat suunniteltu jo valmiiksi gluteenittomiksi sekä laktoosittomiksi.
Ravintola on avoinna TI-TO 11-22, PE 11-23 ja LA 12-23.
Tervetuloa nauttimaan!
PETTERI LUOTO
9.-10.6.2023
OOBUn kokkivierailut saavat jatkoa. Turun ruokaviikoilla vierailemaan saapuu monelle paikalliselle tuttu Petteri Luoto.
Perjantai 9.6.2023 klo 18:30
Lauantai 10.6.2023 klo 15:30ja 19:00
Hinta 160 € / hlö sisältäen 6 ruokalajin menun ja viinipaketin
Menu julkaistaan 3.5.2023
(Chaîne des Rôtisseurs jäsenkortilla 144 €)
Paikkoja on rajoitetusti.
Perunaohukainen, tervalla maustettua lohta, pinkkiä retikkaa, tillisorbet
XXX
Varhaisperunaconfit, Ahti-silliä, paahdettua parsaa, savustettua porkkanaa, hunajanaurista, raastettua karhunlaukkavoita
XXX
Tryffelillä ja misolla maustettu kuohkea palsternakkakeitto, sitrus-marinoitua omenaa ja paistettua Lauantaimakkaraa
XXX
Kevyesti savustettua sokeri-suolattua ankkaa, mustaa briossia, suolaista mustikkaa, tuhkaa ja tomua
XXX
Paahdettua marmorihärkää, klassinen grillimaustevoi, friteerattua broccolinia, röstiperunaa
XXX
Rapeaa marenkia, laventelilla maustettua raparperia ja mansikkaa, vaahdotettua valkosuklaa-pannacottaa, litsiluumu-sorbet
POIKKEUKSET AUKIOLOAJOISSA
Ravintola on aina suljettuna sunnuntaisin ja maanantaisin.
Juhannus 2023
Perjantai 23.6. Suljettu
Lauantai 24.6. Suljettu
VIINITASTING
OOBU kuohuviinitasting
69€ /hlö
Kuohuviinitastingissä päästään maistamaan 5 kuohuvaa, Proseccoa, Cavaa ja tietenkin myös Samppanjaa.
Tastingiin sisältyy Oobun maistelulautanen ja vastaleivottua tuoretta leipää.
Sukellamme yhdessä mm.valmistusmetodeihin kuplien takana sekä aromimaailmaan sommelier Sonja Ivanoff johdolla. Sonjalle viinit ja eritysesti kuohuvat ovat lähellä sydäntä.
”Viinikulttuuri on jaettua iloa.”
Sonjaan voit tutustua lisää sivulla viinitar.fi
Tastingin kesto n. 1,5-2h riippuen osallistujien määrästä.
OOBU kuohuviinitasting & 4 ruokalajin Dinner
144€ /hlö
Sisältää
5 kuohuviinin tastingin
Maistelulautanen
Välikeitto
Pääruoka (liha / kala / kasvis)
Jälkiruoka
3 viinin viinipaketti
Menun vaihtoehdot seuraavat Oobun kauden menua. Oobun kaikki ruoat valmistetaan laktoosittomina ja gluteenittomina.
Kerrothan kuitenkin etukäteen mahdolliset ruokavaliot allergiat varausta tehdesäsi.
Tastingit ainoastaan ennakkovarauksesta ja tilaisuudet järjestetään minimissään 10 henkilön ryhmille.
Chaîne des Rôtisseurs
Turku sai uuden Rôtisseurs-kilpiravintolan. Kilpi luovutettiin Saaristoravintola Oobulle keskiviikkona 9. maaliskuuta 2022.
Rôtisseurs-kilven luovutti Suomen valtavouti Bailli Délégué Johanna Hornborg-Ojala ja Membre du Conseil Magistral, Chancelier Juha Ojamo. Mukana kilpeä luovuttamassa oli Turun aluevouti Riitta Hirvonen.
Saaristoravintola Oobu tarjoaa saaristolaisruokia keskellä Turkua, perinteikkäässä Bassin talossa. Kalaa, lammasta ja kasviksia monessa muodossa, perinteitä kunnioittaen ja uusinta keittiöosaamista hyödyntäen. Herkkuja, jotka ravitsevat sielua ja ruumista.
Konseptin lähtökohtana on tuoda saaristo takaisin kaupunkiin. Kaiken tarjottavan on mahduttava saaristo ”sateenvarjon” alle.
Saaristoravintola
Turku - Saariston pääkaupunki
Vuonna 1884 valmistui upea kivitalo Aurajoen rannalle. Ranta kuhisi elämää, kun saaristonväki toi veneillään keskelle kaupunkia meren ja maan antimia turkulaisten ruokapöytiin. Tuoreita, suolattuja ja savustettuja kaloja, lihaa, leipomuksia, perunoita, kaalia, lanttuja ja nauriita. Ilma kaikui lokkien ääniä, huutoa ja naurua, kun asiakkaita houkuteltiin ja hinnoista käytiin sananvaihtoa. Tarjolla oli hyviä ja tuoreita ruokatarpeita, jotka maistuvat tänäkin päivänä.
Saaristonherkut ovat palanneet
Saaristo onjälleen kaupungissa. Ravintola OOBU tarjoaa raikkaita saaristolaisruokia keskellä Turkua perinteikkäässä Bassin talossa. Kalaa, lammasta ja kasviksia monessa muodossa, perinteitä kunnioittaen ja uusinta keittiöosaamista hyödyntäen. Herkkuja, jotka ravitsevat sielua ja ruumista.
Reilua ruokaa
Sinua palvelee alan huippuosaajien joukkue, jossa osaamista ja kokemusta löytyy monista eri ravintoloista vuosien varrelta. Meillä on kirkas tavoite tuottaa selkeää ja perinteisiin tukeutuvaa ruokaa, josta tunnistaa maut ja ainekset, ilman pönötystä ja turhaa hienostelua. Voit tulla sellaisena kuin olet ja isokin mies saa vatsansa täyteen.
Palvelemme sinua myös viikonloppuisin
Meiltä saat maittavaa ruokaa viikonloppuisin lauantaina. Voit tulla maukkaalle lauantailounaalle, vaikka koko suvun voimin. Sunnuntaisin ja maanantaisin pidämme lepopäivän.
Kohtuulliseen hintaan
Meiltä saat arkenakin erinomaisen lounaan kilpailukykyiseen hintaan ja toivotamme omalla rahalla lounastavat tervetulleeksi. Kaikki annokset tarjoillaan pöytiin, jotenjokainen annos saa ansaitsemansa huomion, sinun ei tarvitse jonottaa salaattitiskiin tai seisovaan lämpimään ruokaan. Saat erinomaisen ruoan lisäksi hyvää ja asiantuntevaa, mutta samalla rentoa palvelua.
Tervetuloa!
tee pöytävaraus
BOKA BORD
MAKE A RESERVATION
lounas / LUNCH
VIIKKO / VECKA / WEEK 21
11.00 - 14.30
MAANANTAI / MÅNDAG / MONDAY
Suljettu / Stängd / Closed
TIISTAI / TISDAG/ TUESDAY
Suljettu / Stängd / Closed
KESKIVIIKKO / ONSDAG / WEDNESDAY
Suljettu / Stängd / Closed
TORSTAI / TORSDAG / THURSDAY
Suljettu / Stängd / Closed
PERJANTAI / FREDAG / FRIDAY
Suljettu / Stängd / Closed
ARVOSTELUT
.svg){kind=icon}
Erittäin hyvä ilta, ellei jopa täydellinen! Lyhty-kabinetti tilana upea; ihmeellistä kyllä, vaikka pöytä oli pitkä ja leveä, meitä 20, pystyi aivan mainiosti keskustelemaan pöydän päästä päähän. Akustiikkaan oli panostettu, melu on nykyisin ravintoloissa suuri ongelma!Kiva taustamusiikki, ihana omena-calvados glögi alkuun. Ruoka oli hyvää ja palvelu erittäin ystävällistä, asiantuntevaa ja huumoria löytyi mukavasti miestarjoilijalta. Ei voi kuin suositella! Well done.
Pamper your tastebuds with this amazing culinary experience. An elegant restaurant, and wonderful staff. Don't think about booking twice, just go.
Oobussa oli ensikohtaamisesta alkaen mukava ja mutkaton ilmapiiri. Toiveemme pöydän sijainnista huomioitiin ja koimme olevamme arvostettuja vieraita. Ruoka oli erinomaista ja palvelu iloista, ystävällistä ja huomaavaista. Pöytään jaanyt omaisuuskin kiikutettiin pikavauhtia oikealle omistajalle. Hyvillä mielin lähdimme jatkamaan alkanutta iltaa. Kiitos Oobu :-)
Second time in a month i had the same package menu . They have amazing food, especially the apple celery soup and smoked salmon pastrami. Pictures attached are taken from 2 different visits. The place was so full on my first visit, the noise could be pretty daunting for some people, food presentation and the staff who served us gave a top notch service, he explained about the dish we ordered. Second visit was more slow, but the food presentation & service was just so so. Perhaps something for Oobu to improved?? But overall, my personal review, i highly recommended this place!
Luxurious dining. Best lunches in town. Elegant décor and superb view over the Aura river. Remember to taste dessert. I just had liquorice Pannacotta. Delicious! Congratulations for your latest achievement Chaine des Rotisseurs.I didn't know about the balcony, but found it today. Such a nice view over the riverside and spring sun warming...There are 3 small tables for two.
Miljöö oli kiva, palvelu hyvää. Erityisesti arvotamme sitä, että annos esitellään sen tullessa pöytään ja mukavaa on myös, että kysytään ohi mennen " maistuuko". Selvästi kokenut henkilökunta ja asiakaspalveluun panostettu. Ruoka loistavaa ja hyviä makuyhdistelmiä vuodenajan mukaan. Kiitos!
Sosiaalinen media
