Vi vill vara stolta finländare, Åbobor och skärgårdsbor. Från detta har vi utgått, då vi komponerat en mångsidig och smakrik meny åt er. Vi tillreder varje maträtt från början till slut helt själva. Vi röker fisken i vårt eget kök och försäkrar på så vis möjligast färsk fisk åt alla våra kunder i centrum av Åbo.
Nästan alla våra maträtter är redan från första början planerade som gluten- och laktosfria.
Välkomna att njuta!
Sockersaltad rådjur, enbär och chips på jordärtskocka
Sugar-salted deer, juniper berry and Jerusalem artichoke chips
...
Kräftsoppa
Crayfish soup
...
Rostad röding, mandelpotatispuré, gulrot och fänkålssås
Roasted arctic char, almond potatoe purée, yellow beet and fennel sauce
tai / eller / or
Lammfilé och svampfylld lammrulle, potatisfond och mörk timjansås
Lamb sirloin, mushroom-stuffed lamb roll, potato fondant and dark thyme sauce
...
Chokladkaka och apelsinglass
Chocolate cake and orange ice cream
Vinpaket
Wine package
OOBU - Skärgård Restaurang
Läntinen rantakatu 9 2. krs
20100 Åbo