Menu
à la carte
Vi vill vara stolta finländare, Åbobor och skärgårdsbor. Från detta har vi utgått, då vi komponerat en mångsidig och smakrik meny åt er. Vi tillreder varje maträtt från början till slut helt själva. Vi röker fisken i vårt eget kök och försäkrar på så vis möjligast färsk fisk åt alla våra kunder i centrum av Åbo.
Nästan alla våra maträtter är redan från första början planerade som gluten- och laktosfria.
Välkomna att njuta!
OOBU MENU
Sokerisuolattua lohta
Sockersaltad lax
Sugar salted salmon
...
Mustajuurikeittoa
Svartrotssoppa
Black salsify soup
....
Kuhaa ja kuohkeaa rapukastiketta
Gös och fluffig krabbsås
Pikeperch and fluffy crab sauce
tai / eller / or
Karitsan sisäfilettä ja tummaa valkosipulikastiketta
Lammfilé och mörk vitlökssås
Lamb tenderloin and dark garlic sauce
....
Limepannacotta ja marjasalaattia
Limepannacotta och bärsallad
Limepannacotta and berry salad
59 eur
Viinipaketti
Vinpaket
Wine package
40 eur
Menu
a la carte
KLASSIKOT
KLASSIKER / CLASSICS
KATKARAPULEIPÄ
16 / 20
Räksmörgås
Shrimp sandwich
G
L
Savulohisalaatti
20
Sallad med rökt lax
Salad with smoked salmon
Salad with smoked salmon
G
L
oobun savulohikeitto
20
Oobus soppa på rökt lax
Oobu’s smoked salmon soup
Oobu’s smoked salmon soup
G
L
ALKURUOAT
FÖRRÄTTER / APPERTIZERS
GLUTEN FREE
LACTOSE FREE
VEGAN
INCLUDEs NUTS
Sokerisuolattua lohta
14
Sockersaltad lax
Sugar salted salmon
G
L
Kalalautanen
14
Fisk tallrik
Fish plate
G
L
Yrttimarinoitua vasikkaa
14
Ört marinerat kalvkött
Herb marinated veal
G
L
Mustajuurikeittoa
12
Svartrotssoppa
Black salsify soup
G
L
V
PÄÄRUOAT
HUVUDRÄTTER / MAIN DISHES
Nieriää ja veriappelsiinikastiketta
31
Röding och blodapelsinsås
Char and blood orange sauce
G
L
Kuhaa ja kuohkeaa rapukastiketta
33
Gös och fluffig krabbsås
Pikeperch and fluffy crab sauce
G
L
Karitsan sisäfilettä ja tummaa valkosipulikastiketta
37
Lammfilé och mörk vitlökssås
Lamb tenderloin and dark garlic sauce
G
L
Nokkosrisottoa ja pikkelöityjä sieniä
25
Nässlorrisotto och picklade svampar
Nettle risotto and pickled mushrooms
G
L
V
JÄLKIRUOAT
EFTERRÄTTER / DESSERTS
Raparperi-mansikkapavlova
13
Rabarber-jordgubbspavlova
Rhubarb-strawberry pavlova
G
L
V
Suklaakakkua ja ruusunmarjasorbettia
13
Chokladkaka och nyponsorbet
Chocolate cake and rosehip sorbet
G
L
Limepannacotta ja marjasalaattia
13
Limepannacotta och bärsallad
Limepannacotta and berry salad
G
L
Juustolautanen
11
Ostbricka
Cheese plate
G
L
Kontakt
OOBU - Skärgård Restaurang
Läntinen rantakatu 9 2. krs
20100 Åbo
Social Media
