à la carte
Vi vill vara stolta finländare, Åbobor och skärgårdsbor. Från detta har vi utgått, då vi komponerat en mångsidig och smakrik meny åt er. Vi tillreder varje maträtt från början till slut helt själva. Vi röker fisken i vårt eget kök och försäkrar på så vis möjligast färsk fisk åt alla våra kunder i centrum av Åbo.
Nästan alla våra maträtter är redan från första början planerade som gluten- och laktosfria.
Välkomna att njuta!
OOBU MENU
4 ruokalajia / 4 RÄTTER / 4 courses
Sokerisuolattua peuraa, katajanmarjaa ja maa-artisokkasipsejä (G,L)
Sockersaltad rådjur, enbär och chips på jordärtskocka
Sugar-salted deer, juniper berry and Jerusalem artichoke chips
...
Jokirapukeitto (G,L)
Kräftsoppa
Crayfish soup
...
Paahdettua nieriää, puikulaperunapyree, keltajuurta ja fenkolikastiketta ( (G,L)
Rostad röding, mandelpotatispuré, gulrot och fänkålssås
Roasted arctic char, almond potatoe purée, yellow beet and fennel sauce
tai / eller / or
Karitsan ulkofilettä ja sienitäytetty lampaan kylkirulla, peruna fondant ja tummaa timjamikastiketta (G,L)
Lammfilé och svampfylld lammrulle, potatisfond och mörk timjansås
Lamb sirloin, mushroom-stuffed lamb roll, potato fondant and dark thyme sauce
...
Suklaakakkua ja appelsiinijäätelöä (G,L)
Chokladkaka och apelsinglass
Chocolate cake and orange ice cream
VIINIPAKETTI
Vinpaket
Wine package
a la carte
5.9.-31.12.2023
KLASSIKOT
KLASSIKER / CLASSICS
Salad with smoked salmon
Oobu’s smoked salmon soup
ALKURUOAT
FÖRRÄTTER / APPERTIZERS
PÄÄRUOAT
HUVUDRÄTTER / MAIN DISHES
JÄLKIRUOAT
EFTERRÄTTER / DESSERTS
Kontakt
OOBU - Skärgård Restaurang
Läntinen rantakatu 9 2. krs
20100 Åbo
Social Media
